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      微機控制箱式液氮速凍機

      微機控制箱式液氮速凍機

      產品品牌:超能

      所屬分類:深冷處理設備/速凍機

      一、產品概述 微機控制箱式液氮速凍機,是一種專門用于食品的速凍設備,是濟南超能根據食品行業速凍要求而研發的食品速凍設備,控制系統采用微機控制方式,操作食品速凍工藝方

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      一、產品概述

      微機控制箱式液氮速凍機,是一種專門用于食品的速凍設備,是濟南超能根據食品行業速凍要求而研發的食品速凍設備,控制系統采用微機控制方式,操作食品速凍工藝方便,一鍵超低溫制冷,計算機實時監控速凍箱內溫度變化。制冷采用196℃液氮為制冷劑,采用最新的液氮分散控溫技術、采用計算機控制降溫、升溫、恒溫各過程精準穩定,按國家食品標準執行。國內獨家生產,國家知識產權。

       

      二、產品特點

      超能微機控制箱式液氮速凍機機擁有國家知識產權、采用最新液氮分散技術,由液體轉變氣體、微機控制、降溫、升溫、恒溫,溫度指標1min、溫度曲線、溫度報表、溫度歷史數據一鍵精準操作,一鍵報表、設定溫度零下196℃,超低溫可實現零下200攝氏度。

      三、適用行業

      超能微機控制箱式液氮速凍機廣泛應用于各種食品行業的速凍,如肉類、魚類、蟹肉、海鮮、餃子、水產品、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調理食品等。

      四、肉類速凍的特點:
      ①凍結質量品質高
      影響禽類食品凍結質量的主要因素是其細胞中冰晶粒形成的大小,其色、香、味與凍結過程中禽體內細胞的破壞量有直接的關系,液氮凍結時間短,具有速凍性,其形成的冰晶很微小,所以能夠保持原有的新鮮度、色香味及其營養價值。
      ‚速凍原色原味
      肉類液氮速凍機快速凍結的特點是最大限度保持肉類原有的營養價值,保持肉的原色,保持肉的原味,保持肉的原品質。
      ƒ保鮮營養
      新鮮肉的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質(鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等)。
      ④微生物
      快速冷凍在肉組織結構中,形成細小冰晶,微生物在低溫下細胞質增大,電解質濃度高,對細菌和微生物有窒息和抑制作用。
      ⑤液氮來源于空氣
      液氮是來自空氣中的主要成分,在空氣中含量高達78%,具有無色無味等特性,在低溫下保證了食品的衛生和質量。
      ⑥低溫儲藏
      在低溫儲藏過程中不燃不腐,可長期儲存。
       
      五、規格參數
      設備主體AISI 304不銹鋼
      控溫范圍:室溫 ~ -196℃ 超低溫 (室溫≤25℃)
      恒溫精度:<± 0.5℃
      降溫速度:室溫~ -196℃     約8℃/min 
      主機最大外形尺寸:988×530×590(長*寬*高)mm
      工作室外形尺寸: 328×290×290mm(長*寬*高)(超大不銹鋼冷凍箱)    
      計算機控制:1分~ 999分鐘,分辨率1分
      冷卻介質:液氮
      攪拌電機:7.5KW
      工作電源:380V,50Hz,1kW

      產品服務

      ? ? 1. 濟南超能深冷設備以優質及時高效的服務,為客戶創造更多價值;

      ? ? 2. 以服務為內核,通過溝通了解用戶的需求;

      ? ? 3. 以服務為中心,用高質量的產品滿足用戶需求;

      ? ? 4. 以服務為手段,超能用行動協助客戶成功。

      ? ? 沒有最好 只有更好

      ? ?濟南超能旨在為客戶提供完善的售前、售中、售后服務,我們的宗旨就是讓客戶滿意!

      工廠展示

      超能液氮深冷設備-工業制冷專家,致力于液氮速凍機、深冷箱、深冷處理設備、深冷裝配設備、觸摸屏分離設備的研發、生產、銷售。

      本文關鍵詞:微機控制箱式液氮速凍機

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